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青岛贵和欣食品科技有限公司
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产品推荐:牛羊肉调料系列 增厚味 去异味 增加咬感
产品推荐:肉制品粘合剂 贵和欣胶粉 生肉重组料
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TG酶
(调理牛肉) 复合料产品特点:1、强化牛肉浓郁的肉香味,底味足,令产品风味饱满自然,提升乳牛肉香味;2、减少或去除异味:如牛肉
2022-12-16
鱼类味滋 增加出品率 紧实肉质结构 蒜瓣感 提香去异味
味滋 复合调味料(鱼类)提香去异味,紧实肉质结构产品特点:1、通过改变鱼类肌肉蛋白的渗透压和凝胶性, 防止冰晶形成,提升鱼肉
2022-12-16
肉类味滋调料 提升肉制品持水性 弹嫩多汁 贵和欣 山东青岛
味滋 复合调味料(肉类)提升肉制品持水性,赋予产品弹嫩口感,平衡异味。通过低温浸泡腌制等方法,改善肉类结构和风味,提升产品
2022-12-16
调理肉片肉卷调料 提香去腥去异味 增加肉感嚼劲 贵和欣
调理肉片肉卷复合料肉感咬感增强作用:提肉香、增厚味,去异味杂味,提升肉感咬感,使肉质紧实有嚼劲应用领域:广泛适用于调理牛
2022-12-16
调理鱼肉复合料 提鲜增厚味去腥味异味 紧实鱼肉结构
(调理鱼肉)复合料鱼肉调料系列产品特点:1、增加原料肉浓厚感,底味足,整体风味协调自然;2、减少或去除原料异味:如淡水鱼土
2022-12-16
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