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“馅料”增鲜增香料——包子馅、饺子馅、馄饨馅（云吞馅）、包心肉丸等加工
速冻馅料制品在长时间腌制及速冻存放过程中，食品中的磷酸酶极容易把I+G分解掉，使得I+G不再具有增鲜味精等功能，令终产品本身不再具有初始的风味。产品可耐受磷酸酶的分解，风味稳定自然 推荐添加量0.15-0.2%
包子馅 饺子馅 馄饨馅 云吞馅 肉丸调料 增厚味提鲜去异味
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详细信息 “馅料”增鲜增香料——包子馅、饺子馅、馄饨馅（云吞馅）、包心肉丸等加工
速冻馅料制品在长时间腌制及速冻存放过程中，食品中的磷酸酶极容易把I+G分解掉，使得I+G不再具有增鲜味精等功能，令终产品本身不再具有初始的风味。产品可耐受磷酸酶的分解，风味稳定自然 推荐添加量0.15-0.2%
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