青岛贵和欣食品科技有限公司

牦牛牛肉干-牛肉丝肉松-猪肉脯 增厚味回味、提鲜去腥味调料 耐高温

能提升耐嚼的休闲手撕牛肉干、灯影牛肉丝，五香/咖喱牛肉粒、牦牛肉干、黄金肉等休闲肉制品自身的醇厚风味，使产品吃起来味道更加柔和、圆润、自然，其风味协同性强，不孤立，它能柔和香精香料，添加后鲜香味在口腔中浓郁并持续。

产品能去除原料肉及辅料带来的涩味、腥味、酸味等异味。

产品适用性广，稳定性及耐受性好，尤其耐高温，能使高温状态下风味依然保持自然、浓厚。建议添加量0.15%。广泛适用于牛肉干、牛肉丝、牛肉条，手撕牛肉，猪肉脯、牦牛肉干等休闲风干肉制品的加工。